Lion Sabatier Salmon knife with air blade Ideal 30 cm Steel/Black

Air blade-tekniken innebär att bladet har små fördjupningar eller hål som minskar friktionen och förhindrar att fisken fastnar, vilket ger renare snitt.

Kniven är specifikt framtagen för lax, men dess långa, tunna blad och luftbladsteknik gör den även lämplig för annan stor fisk som tonfisk eller hälleflundra.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål, vilket ger god hållbarhet och korrosionsbeständighet.

Modellnumret är 20270, vilket är en del av Lion Sabatiers Ideal-serie.