Fiskars Edge Santoku knife

Bladlängden är 17,78 cm, vilket är standard för en santokukniv och passar bra för att hacka, skära och tärna.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål med en hårdhet på HRC 53, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet.

Handtaget är tillverkat av ABS-plast och har en ergonomisk design för bekvämt grepp under längre användning.

CATRA-testning är en standardiserad metod för att mäta knivars skärpa och hållbarhet. Fiskars Edge-kniven har testats enligt denna metod för att säkerställa hög kvalitet.

Knivens totala längd är 30,29 cm, vilket inkluderar både blad och handtag.