Zwilling MIYABI 5000 MCD CHUTOH

Bladet är tillverkat av MicroCarbide powder steel MC63 med en hårdhet på HRC 62-64, vilket ger en mycket vass och hållbar egg.

Bladlängden är 16 cm och bladtjockleken är 2 mm. Detta gör kniven lämplig för precisionsarbete som att skiva och tärna.

Handtaget är tillverkat av björkträ och har en längd på 13,8 cm. Det är ergonomiskt utformat för en bekväm och säker grepp.

Ja, kniven är korrosionsbeständig enligt specifikationerna, vilket innebär att den motstår rost vid normal användning och skötsel.

Knivens bredd är 2,3 cm, vilket inkluderar bladets bredd vid den bredaste punkten.